MEIKO夢ハウス通信：部屋の配色　心理と効果

こんにちは。Meiko夢ハウスのオオタです。
さて、12月20日は、
「ブリの日」です。

なぜ12月20日が
「ブリの日」なのかというと、
ブリを漢字で書くと
「魚＋師＝鰤」となることから
12月の師走とかけて、
20日は「ぶ(2)り(0＝輪)」の
語呂合わせであることが
由来となっています。

「寒ブリ」という言葉もあるとおり、
冬にはブリに脂がのって美味しくなるため、
ブリの旬は冬となっています。

この時期には
寿司屋などでも
美味しいブリが食べられることから
是非ともブリを注文してみてくださいね。

また、最近では
夏にも美味しいブリが
食べられるようになっているのは
知っていますか？

一般的にはブリが
夏に産卵期を迎えることから
夏は味が落ちてしまうしまうのです。

そのことから
夏にも美味しく味わえるような
「黒瀬ブリ」と呼ばれるブリが登場しました。

黒瀬ブリは、
宮崎県の串間市の沖合３キロのところに
いけすを設置し、
その中で育てられています。

このいけすは
自由に浮かせたり沈めたりすることが
出来るため、
普段はいけすを沈めておいて
天候の影響などを与えないようにして、
魚のストレスを軽減するようにしています。

また、餌にもこだわりがあり
ブリの成長にあわせて
餌の配合を変えることによって、
品質の良いブリを育てています。

黒瀬ブリは通常のブリと違って
意図的に産卵期もずらされているため、
夏の出荷時期に味が落ちることもなく
市場に出回っているのです。

夏に黒瀬ブリを見かけたら
ぜひ味わってみてくださいね。

さて、
今回の家づくりの基礎知識は、
「部屋の配色　心理と効果」
についてお伝えします。

それでは、
さっそく『今週のTOPIC』をご覧ください!!